現(xiàn)在的食堂很少采用人工來(lái)切菜了，在后廚一般都配備有一臺(tái)多功能切菜機(jī)來(lái)代替人工進(jìn)行重復(fù)的勞動(dòng)！有的食堂貪便宜，只采購(gòu)單頭的切菜機(jī)設(shè)備，這樣的切菜機(jī)只能夠單獨(dú)一個(gè)頭切，而且大多只能夠切葉菜，這樣就切不了根莖類(lèi)蔬菜了！

功率：兩個(gè)電機(jī)：1hp，1/2hp

產(chǎn)量：500-800kg/h

產(chǎn)品尺寸：0-60mm(可調(diào))

電源：220V單相

皮帶寬度：120mm

尺寸：750*500*1000mm

重量：100kg

像以上這種情況，如果不把單頭的切菜機(jī)換掉的話(huà)，到時(shí)候還需要在采購(gòu)一臺(tái)專(zhuān)業(yè)的切根莖類(lèi)的切菜機(jī)這樣不僅占場(chǎng)地，還需要花更多的錢(qián)！這樣兩臺(tái)機(jī)器的價(jià)格相加起來(lái)就到了起碼三萬(wàn)元左右，而一臺(tái)多功能切菜機(jī)包含這兩款設(shè)備的功能，價(jià)格卻只有一半，性?xún)r(jià)比超高，占地面積還小！